今日の晩ごはん何作ろう・・・
最近娘が晩ごはんをなかなか食べてくれなくて・・・
そんな日に、冷蔵庫にある具材を並べてクラッカーパーティーをやってみました。
結果は
とかなり楽しかったので紹介します。
クラッカーパーティーとは？
クラッカーの上に好きな具材を乗せて食べるスタイル。リッツパーティーのクラッカーバージョンです。我が家では「クラッカー屋さんごっこ」のような雰囲気にして楽しみました。娘は「どの組み合わせがおいしいかな〜」と選ぶのが楽しかったようです。
野菜不足が気になるので、ミネストローネも用意しました。
ミネストローネさえ飲んでくれたら栄養はきっと大丈夫！！と思えたので、娘がクラッカーに何を乗せてても気にならず、楽しい晩ごはんの時間になりました♪
準備時間
今回かかった時間は、合計 約1時間です。
具材は家にあるものメインだったので、買い物はほとんど不要でした。
今回用意した具材
家にあったものを中心に準備しました。
「クラッカー屋さんごっこ」をイメージして、メニューを書いてみました。最終的にはちょっと変更になっていますが、準備するときに「あとはこれ」とタスク表になるのもよかったです。
ツナ、コーン → マヨネーズと混ぜる
ゆで卵２つ → 薄くスライス
ゆで卵１つ → タルタルソース
大根 → うすくスライス
ソーセージ → 焼いて切る
ハム、クリームチーズ → 切る
ちょっと手を加えたのはこれくらいで、あとは器に盛るだけです。
簡単で細切れの作業ばかりなので、子どもに呼ばれて手が止まってもストレスがたまりません。（笑）
実際に作ったクラッカー
例えばこんな組み合わせです。
・大根 × 鮭フレーク × マヨ × ブラックペッパー
・ポテトサラダ
・ほうれん草ナムル × ゆで卵
・クリームチーズ × レーズン × はちみつ
組み合わせは無限大…！！見た目もかわいくてちょっとしたパーティー気分になります。
子どもが気に入った具材
やってみて分かった娘のお気に入りはこちら。
鮭フレーク × ほうれん草ナムル
娘曰く「味がまとまって美味しい。」らしいです。（笑）
野菜が苦手な娘が、ほうれん草のナムルを選んだのが意外でしたが、クラッカーとも相性がよく好んで食べていました。
★わが家の定番ナムルの分量★
ごま油 大さじ１
白炒りごま 小さじ１
鶏ガラスープのもと 小さじ１／２
にんにくチューブ １cmほど
さっと湯がいて、切ったあとのほうれん草と混ぜればできあがりです。
はちみつ × ギリシャヨーグルト
甘いので、娘が気に入りそうだなと思っていたらやっぱりヒットしていました。たくさん食べても気にならないように、タンパク質が多いギリシャヨーグルトを選んで正解でした◎
大人に人気だった具材
夫が一番気に入っていたのは、ポテトサラダです。
それだけは完全にお惣菜ですよ…？？という気持ちもかすかによぎりますが、そこはスーパーに感謝します。たしかに食べ応えがあり、クラッカーとの相性もよかったです。
また娘提案の ポテサラ × コーンマヨ × タルタル 。
「全部同じ色で美味しいのかそれは？」と半信半疑でしたが、かなり美味しかったです。夫もとても気に入っていました。大人からは出てこない発想の組み合わせも楽しかったです。
番外編★ヘルシーで美味しかった食べ方
今回意外と良かったのが、ツナマヨ × ゆで卵 × マヨネーズ などを大根スライスで巻く食べ方です。
で、ダイエット中やヘルシーに食べたい方にもおすすめでした。
ネットで大根スライスがおすすめという情報を見て用意しましたが、ちょっと分厚かったことと夫と娘はコッテリ派なので、不人気でした。そこで大根に具材を巻いて食べてみると美味しい！私は気に入って大根巻きメインでした！
やってみて思ったこと
ついつい「これも使えそう♪」と増えていっちゃいましたが、具材はもう少し絞ってもよさそう。今回はかなり余りました。
おすすめは
このくらいでも十分楽しめそうです。
準備を楽にするコツ
今回思ったのがスプーンがかなり必要。具材ごとに必要になるので使い捨てスプーンにすると楽そうだと感じました。小皿の洗い物も多めなので、楽したいときは紙皿・カップなどにするのも一案です。
今回は計画性なくスプーンを添えていった結果、スプーンが足りなくなり、ミネストローネを使い捨てスプーンで飲むことになりました(^O^;)次回は最初からコンビニスイーツなどについてくるスプーンを利用しようと思います！
まとめ
クラッカーパーティーは
と楽しい晩ごはんでした。
今度時間があるときは娘にひらがなでメニューを書いてもらうのも楽しそうだなと思っています。
コメント